Embajadora en Gastronomía Guatemalteca
Mirciny Moliviatis
Entre las 100 mujeres más influyentes de Centroamérica y el Caribe de Forbes. Autora del libro «Viviendo la receta» ganador best in the world en Gourmand Awards.
Quién soy
Mirciny Moliviatis, conocida cariñosamente como «Misha» en el ámbito culinario y familiar, ha tenido una trayectoria impresionante que refleja su profunda pasión por la gastronomía guatemalteca y su notable talento en la cocina. Misha quien se encuentra según la revista FORBES entre las 100 mujeres más influyentes de Centro América de Desde temprana edad, demostró un interés innato por aprender y crear recetas, lo que la llevó a formalizar su educación culinaria primero en Guatemala y luego en España, donde tuvo la oportunidad de aprender de destacados chefs como Ferran Adría.
Más Información
Su incursión en la televisión culinaria internacional comenzó con el programa «Puro Chef», seguido por su rol como conductora en «El Sabor de mi Tierra», un programa dedicado a promover la rica cultura gastronómica de Guatemala. Desde el 2014, ha sido la directora del programa «Desafío Culinario», que busca impulsar nuevos talentos en la escena culinaria guatemalteca.
Los logros de Mirciny son notables y numerosos, destacándose como Embajadora de la Cultura Gastronómica Guatemalteca, además de haber recibido premios como el Tenedor de Oro, el premio a la Mujer del Año por Cremy, entre otros reconocimientos de instituciones y gremios culinarios tanto nacionales como internacionales.
Su contribución también se extiende a la literatura culinaria con su libro «Viviendo la Receta», que fue reconocido como uno de los mejores del mundo en su categoría. Además, ha sido reconocida por su creatividad por Forbes y ha recibido el premio El Quijote en Nueva York, así como el reconocimiento de la Embajada de los Estados Unidos como Mujer destacada del Año en 2020.
Libros
En el 2016 lance mi primer libro «viviendo la receta» el cual fue inspirado en la gastronomía Guatemalteca, ha sido premiado en varias ocasiones y es considerado el segundo mejor libro culinario del mundo.
Y ahora, incursiono en este nuevo libro junto a Gaby Moreno en nuestro libro «Música & Cocina» el cual permite conocernos ambas de una manera más íntima con nuestras pasiones… la comida y la música.
¡Te invito a que vivas cada uno de estos libros junto a mi!
Gastronomía Guatemalteca
Nunca estudié cocina para salir en televisión o algo parecido; estudié cocina porque es lo que me apasiona hacer; me encanta estar detrás de una cocina que es donde generalmente estoy. Poco a poco me fui tirando al agua para realizar todos los proyectos en los que me he involucrado.
Si no hubiese conocido la gastronomía guatemalteca no sería la cocinera que soy ahora.
Recetario
Cada mes descarga mi recetario personalizado donde estaré compartiendo preparaciones fáciles y rápidas para que disfrutes en familia y amigos. Con estas recetas podrás lucirte como todo un chef profesional
Be Catering
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